Духовой шкаф – это удобная и полезная кухонная бытовая техника. В нем можно приготовить различные блюда, спечь пироги и многое другое. В магазинах представлено много новых приборов различных видов и размеров, в том числе и компактные. Из-за огромного разнообразия моделей многие не знают, как выбрать духовой шкаф, на какие характеристики обратить внимание.
Нагрев газовой духовки происходит от горелки, электрической – инфракрасными нагревательными элементами.
Газовые шкафы требуют соблюдения определенных правил безопасности. В них есть только нижний нагрев – там, где находится горелка. Хотя некоторые производители выпускают дорогостоящие модели с верхним нагревом. К такому шкафу придется проводить электричество, так как в современных приборах часто имеется встроенное освещение, электрический гриль.
экономичность, газ дешевле электричества;
простая конструкция;
надежная и продолжительная эксплуатация.
небольшое количество режимов приготовления;
невозможность точно выставить температуру;
необходимость наличия вытяжки.
На рынке приблизительно 90% духовых шкафов – электрические. В этих моделях нагрев осуществляется сверху и снизу. Есть и такие, которые оснащены ими и по бокам. В дорогостоящих имеется множество режимов приготовления и автоматические программы.
отсутствие открытого огня делает их эксплуатацию неопасной;
можно точно отрегулировать нужную температуру;
более быстрое приготовление пищи.
повышенные требования к качеству и состоянию электропроводки;
высокая цена;
значительное потребление энергии.
При наличии в доме газа и нежелании готовить очень сложную еду стоит выбрать газовую духовку, которая по сравнению с электрической считается недорогим прибором. Любителям много времени уделять приготовлению изысканных блюд эксперты дают рекомендацию при выборе обращать внимание на электродуховку. Можно выбрать модель, которую придется встраивать либо остановиться на отдельно стоящем приборе. Последний вариант подходит для установки в любом месте на кухне и на любой высоте. Производители предлагают духовки с электрическим и сенсорным управлением. Есть возможность устанавливать точную температуру, что очень важно для выпечки. Можно выбирать наиболее подходящий режим.
У современных духовок существует несколько видов переключателей:
Электро- и газовые приборы по способу монтажа бывают зависимые и независимые. Последние монтировать легче, нежели модели первого типа.
На передней панели такого прибора находятся переключатели, при помощи которых управляют конфорками и духовкой. Зависимый духовой шкаф используют вместе с варочной панелью определенного типа. К некоторым моделям производители предоставляют несколько вариантов поверхностей для варки, однако выбор небогат. Недостаток зависимых приборов в том, что ставить эти два устройства необходимо рядом, шкаф придется встраивать под конфорочную панель. Такие комплекты выпускают в едином стиле, поэтому они прекрасно сочетаются друг с другом, подбирать технику по стилю не придется. Хотя при поломке панели управления духовка и конфорки работать не будут.
От встраиваемых независимые приборы отличаются тем, что у них имеется полноценный корпус, скрывающий внутренние детали и защищающий узловые элементы от контакта извне. Эти духовые шкафы пользуются большей популярностью. Их можно использовать с любой варочной панелью либо без нее.
Разрешается встраивать:
Наиболее распространены независимые духовки с собственными переключателями.
Перед тем, как выбрать духовой встроенный шкаф, необходимо ознакомиться с его основными характеристиками. Обязательно изучить возможности техники и требования по эксплуатации прибора.
Для быстрого и удобного приготовления пищи важна система управления. Есть несколько ее вариантов:
Механическое управление выполняется при помощи поворотных ручек. Ими включают прибор, задают температуру и режим готовки. Но точно выставить температуру нельзя. Поворотными ручками оборудованы бюджетные модели.
простота;
легкая очистка;
независимость от перепадов напряжения.
У моделей с электронным управлением имеются разнообразные кнопки и дисплей. Минус – высокая цена.
стильный внешний вид;
возможность выставлять конкретную температуру и режим приготовления;
наличие автоматических программ.
Сенсорное управление духового шкафа осуществляется при помощи сенсорного дисплея. На нем выбирают разные режимы готовки, даже есть возможность сохранять свои рецепты блюд. Положительные и отрицательные стороны совпадают с моделями, у которых электронное управление.
Производители стали выпускать приборы с комбинированным типом управления, которым очень удобно пользоваться.
Мощность и энергопотребление – это очень важные параметры всей бытовой техники. Класс энергоэффективности обозначается буквами и цветом: от темно-зеленого до красного. В зависимости от объема как для электрических плит, так и духовых шкафов существует отдельное разделение на классы, для больших, средних и маленьких. Класс A имеет подклассы: A+, A++ и A+++. Самыми экономичными считаются модели A+++, поэтому стоит прислушаться к совету профессионалов – выбирать духовки от А класса и выше. Именно от мощности прибора зависит энергопотребление. Чем мощность выше, тем больше экономится электричества.
Для приготовления большинства блюд достаточно мощности 2-3 кВт.
Все производители стараются придерживаться стандартных размеров духовых шкафов, потому на место старого прибора можно без труда вместить современную духовку.
Их выпускают нескольких габаритов:
Именно ширина определяет полезный объем духовки. Если этот показатель равен 45 см, то полезный объем в зависимости от модели составляет 32-45 л. У приборов шириной 60 см он колеблется в пределах 50-67 л, у более широкого шкафа – от 67 до 110 л. Хорошим выбором для кухонь небольшой площади станет компактная модель. Можно найти такую, полезный объем которой не уступает прибору стандартных габаритов. Настольная мини-печка на кухне занимает мало места. Компактную духовку легко переносить, за ней просто ухаживать, съемные внутренние элементы легче мыть.
В основном духовые шкафы бывают высотой 60 либо 90 см. Перед тем, как покупать эту технику, следует определиться, какой объем необходим. Для одного либо семьи из 2-х человек подойдет компактная модель на 35-45 л, для 4-х – прибор на 50-65 л. Любителям собирать дома большие компании стоит рассмотреть шкаф, имеющий просторную рабочую камеру от 70 л.
При приготовлении пищи на внутренние стенки духовки неизбежно попадают капли жира, поверхность покрывается копотью, поэтому необходимо постоянно поддерживать чистоту. В современных моделях, входящих в список лучших в 2019-2020 году, применены особые технологии очистки, которые существенно упрощают уход за техникой.
Существует несколько методов очистки:
Наличие функции самоочистки повышает стоимость духового шкафа. Но такие приборы намного дольше работают и имеют отличный внешний вид.
Современные духовые шкафы наделены богатым функционалом. Помимо стандартных программ есть полезные дополнительные режимы:
Встречаются модели со специальными режимами, такими как поднятие теста, брожение для приготовления домашнего йогурта, томление, тушение, бережная разморозка продуктов. Многие современные духовки оснащены СВЧ-модулем, поэтому согласно отзывам людей, у которых есть такие приборы, нет необходимости в покупке микроволновки. К тому же пища готовится намного быстрее.
Режим гриля предназначен для запекания на верхней полке небольших, нежных кусков мяса. Для любителей часто готовить большие куски птицы или мяса пригодится щуп-термометр. С его помощью можно следить за температурой внутри продукта и степенью его готовности. Самые совершенные приборы в автоматическом режиме в нужный момент отключат нагрев, чтобы мясо не пережарилось и не пересушилось.
Некоторые модели оборудованы подвижными телескопическими направляющими для противней. При покупке стоит обратить внимание насколько они выдвигаются. Во многих приборах это можно сделать приблизительно на 2/3. Но есть духовки, в которых противень благодаря телескопическим направляющим выдвигается полностью, что намного удобнее.
На рынке появилась новинка – духовой шкаф с разделителем. Вместо одной духовки – две маленькие. В них можно одновременно готовить 2 различных блюда с разным температурным режимом. Но все эти инновационные технологии встречаются только в электрических моделях. Функционал газовых духовок намного беднее.
объем – 50 л;
цвет – черный;
размеры – 59.3х59.5×53.5 см.
объем – 52 л;
цвет – черный;
размеры – 59.80х56.50х59.50 см.
объем – 71 л;
цвет – серебристый;
габариты – 59.50х57х59.50 см.
объем – 57 л;
цвет – черный;
габариты – 59.40х56х58.90 см.
объем – 66 л;
цвет – черный;
размеры – 59.40х54.80х59.50 см.
объем – 50 л;
цвет – черный;
размеры – 45х56.50х59.50 см.
объем – 48 л;
цвет – черный;
размеры – 56х56.70х45.50 см.
объем – 44 л;
цвет – серебристый;
размеры – 59.50х54.80х45.40 см.
объем – 43 л;
цвет – серебристый;
размеры – 56х55х45.50 см.
объем – 66 л;
цвет – серебристый;
величина — 59.40х54.80х59.50 см.
объем – 71 л;
цвет – серебристый;
габариты – 59.50х56.70х59.40 см.
объем – 66 л;
цвет – белый;
габариты – 59.40х54.80х59.50 см.
объем – 52 л;
цвет – черный;
размеры – 59.80х56.50х59.50 см.
объем – 70 л;
цвет – серебристый;
величина – 59.40х56.90х59.40 см.
объем – 73 л;
цвет – серебристый;
величина – 59.50х55.10х59.50 см.
Подходить к выбору духового шкафа необходимо внимательно, чтобы не пришлось переплачивать за ненужные функции. Этот удобный и полезный прибор поможет разнообразить меню, но, чтобы он служил как можно дольше необходимо к нему бережно относиться, правильно эксплуатировать и систематически ухаживать.
Пятигорск – это не просто город, это курорт с богатой историей и уникальным климатом. Поэтому…
Рынок недвижимости в России постоянно претерпевает изменения, и город Алапаевск не исключение. Этот небольшой, но…
В условиях современной промышленности стабильность электроснабжения играет ключевую роль в обеспечении бесперебойной работы оборудования и…
Общие сведения:Pyramisa Sahl Hasheesh Resort - это роскошный пятизвездочный отель, расположенный в одном из самых…
Отель Ali Baba Palace расположен в популярном туристическом районе Хургады, Египет. Это один из больших…
Гравити Саль Хашиш - выдающийся курорт, расположенный в популярном районе Хургада на Красном море. Этот…
