15 лучших духовых шкафов по качеству выпечки

Лучшая духовка – это та, которая безопасна, хорошо печет торты, пироги и запеканки. На рынке представлено много моделей бытовой техники как российских, так и зарубежных производителей. Чтобы не ошибиться с выбором следует выяснить, какой духовой шкаф лучше.

Рейтинг лучших духовок для выпечки

Преимущества и недостатки электрических духовых шкафов

Большое количество функций. Сегодня выпускают модели, оснащенные таймером, термометром, СВЧ, конвекцией с паром. Есть самоочищающиеся приборы и даже умеющие определять вес блюда. Некоторые устройства способны запоминать рецепты и режимы, именно поэтому они пользуются популярностью у кондитеров. В отдельных моделях имеется термощуп для проверки запекания. 

Много нагревательных элементов. Блюдо прогревается со всех сторон. Любой кусок мяса, будь то индейка или другое, а также хлеб, выпечка хорошо пропекаются в середине и не имеют сгоревшей корочки.

Легкость уборки. Ряд моделей обладает специальным антипригарным покрытием, а при наличии функции самоочистки, отмыть устройство становится легко.

Возможность установки в любом месте. Встраивать можно под столешницей. При желании прибор может стоять в колонне с кухонными шкафами.

Высокая цена. Причина в наличии богатого функционала, многие устройства наделены функцией минипечи.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Вначале нужно разобраться, какой из духовых шкафов лучший, благодаря своим качествам. Специалисты советуют при выборе обратить внимание на:

• Особенности конструкции. Есть зависимые приборы, которые встраивают под варочные плиты и соединяют с нею проводами. Независимые модели устанавливают на любой поверхности и высоте.
• Размеры. Этот параметр ограничивается площадью помещения.
• Наличие конвекции. Модели с режимом конвекции рекомендуют покупать тем, кто часто пользуется грилем.
• Функция очистки. Современные приборы могут очищаться сами. Если после каждого приготовления не хочется тратить время на мытье внутренних стенок, лучше взять такую модель.

Какие бывают духовые шкафы?

Для эксплуатации в домашних условиях выпускают зависимые и независимые электрические духовки. Конструкционные особенности первого типа приборов заключаются в том, что на передней панели находятся переключатели для управления конфорками и духовкой. Именно из-за этого их можно использовать лишь вместе с варочной панелью определенного вида. Производители некоторых моделей предлагают пользователям несколько вариантов варочных поверхностей. Недостаток в том, что встраивать их надо рядом под панелью конфорок. Еще один минус – при выходе из строя одного из приборов второй тоже перестает работать.

Более распространены независимые духовые шкафы с собственными переключателями. Такие можно использовать как с варочной поверхностью, так и без, встраивать в любое место и на удобную высоту.

Электрические духовые шкафы любой марки в зависимости от размеров бывают:

• полноразмерные;
• широкие;
• компактные;
• узкие.

Полноразмерные – это стандартные модели с шириной и высотой примерно 60 см. Ширина широких приборов составляет около 90 см. Узкие духовки шириной 45-55 см больше подходят для небольших кухонь. Компактные устройства отличаются маленькой высотой 40-45 см и стандартной шириной в 60 см. Перед покупкой стоит изучить, какие настольные духовки лучше. Все разновидности шкафов имеют приблизительно одинаковую глубину – 55-60 см.

Выбирая лучшую печь с духовкой, нужно обратить внимание на нишу, куда предстоит ее поставить. Она должна быть больше прибора. Обязательно наличие небольших зазоров между техникой и стенами. В инструкции по эксплуатации для встраивания конкретной модели указаны размеры ниши.

Характеристики и функции

Чтобы определить какая духовка лучше, включая Бош, Дарина, Электролюкс, стоит ознакомиться с самыми важными параметрами

Мощность

На рынке есть модели мощностью от 1000 до 4000 Вт. Приборы с самым высоким показателем наделены возможностью выбирать любую температуру, на приготовление еды уходит меньше времени. Но они представляют определенную опасность. Согласно правилам безопасности, есть ограничения по установке электрических приборов мощностью свыше 3.5 кВт в постройках со старой проводкой. Правила распространяются и на дома, которые отапливаются газом. Если все это находится в полном порядке, то для установки мощного духового шкафа необходима отдельная электрическая линия и розетка.

Управление

Система управления бывает механической и сенсорной. Простые недорогие агрегаты управляются при помощи переключателей, их может быть 2, 3 или 4. Эти детали выступающие, на них скапливается разбрызгивающийся жир, чтобы содержать прибор в чистом виде хозяйкам надо приобрести лучшее средство для духовки от жира. Механический способ заключается в поворачивании переключателей. Очень удобными считаются утапливаемые детали. Однако механическое управление не позволяет точно выставлять температуру, нельзя задать определенную программу.

Современные модели чаще имеют сенсорное управление. На дисплее касанием пальцев выбирают нужную программу. Есть модели, где кроме сенсорного присутствует электромеханический способ управления. Сенсорную панель легко приводить в порядок, так как нет выступающих деталей. Минус – сложность ремонта и его высокая стоимость.

Дверца

Отличная духовка – это техника с хорошей термоизоляцией. В ней блюдо готовится быстрее, меньше расходуется электричества. Поэтому многие производители устанавливают в дверцу несколько стекол от 2-х до 4-х штук. Данный параметр советуют учитывать при низкой установке прибора и проживании в доме детей. При покупке нужно посмотреть можно ли разобрать дверцу, в разобранном состоянии помыть ее легче.

Система очистки

Сложнее всего почистить духовку от продуктов горения, жира, налета. Не придется выполнять такую работу обладателям моделей с пиролизной, каталитической и гидролизной системами очищения. В моделях с пиролизной очисткой устройство нагревается до очень высокой температуры – 500°. Такие значения приводят к полному сгоранию загрязнений. Владельцам нужно просто убрать сажу. При гидролизном способе очищение происходит под воздействием пара. При каталитическом жир расщепляется химическими элементами, которые входят в состав эмали.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности современных духовок не ограничиваются способом выпечки с верхним и нижним режимом нагрева.

У многих из них имеются следующие функции:

• размораживание;
• тушение;
• микроволновка;
• хлебопечка;
• пицца;
• пароварка;
• автоприготовление;
• брожение;
• быстрый нагрев.

Модели духовок, которые могут работать как микроволновая печь, стоят дороже, но они экономят место на кухне. Такой прибор можно применять для ускоренного приготовления пищи.

Наличие большого количества опций делает проще управление устройством, но повышает цену.

К полезным функциям относятся:

• подсветка камеры;
• вентиляторы охлаждения дверцы;
• встроенные индикаторы включения, которые извещают о начале и завершении готовки блюда.

Некоторые аппараты оснащены блокировкой дверцы, системой автоматического отключения, защитой от детей.

В самых современных духовых шкафах продукты при приготовлении обрабатываются паром. В более простых предусмотрена емкость с водой, которая при готовке испаряется, в дорогих в нужный момент впрыскивается горячий пар. Если замариновать мясо, то после паровой обработки блюдо получается вкусным и сочным. Покупая эту бытовую технику, стоит позаботится и о покупке лучших противней для духовки. Формы изготавливают из разных материалов. Качественное и безопасное изделие делают из алюминия, чугуна, силикона, стекла, керамики, металла. Бывают и стеклокерамические. Любителям приготавливать блюда на гриле стоит обратить внимание на конструкцию с двойным дном, чтобы было куда стечь жиру.

Рынок пополнился духовым шкафом с разделителем, в котором рабочая камера поделена на две. В нем можно готовить сразу 2 разных блюда. В каждой свой температурный режим.

Лучшие встраиваемые электродуховки по цене и качеству

Изучив отзывы покупателей и экспертов, нами был составлен рейтинг лучших электрических духовок в 2019-2020 годов в соотношении цены и качества.

Weissgauff EOV 19 MB

В модели имеются режимы: гриль, гриль с конвекцией, верхний и нижний нагрев, нижний нагрев с конвекцией, верхний нагрев с конвекцией, верхний нагрев, верхний и нижний нагрев с конвекцией, размораживание.

объем – 50 л;

цвет – черный;

размеры – 59.3х59.5×53.5 см.

Цены в интернет-магазинах

GEFEST ДА 602-01 A

В приборе есть конвекция, большой гриль, верхний + нижний нагрев, подсветка камеры, вентилятор охлаждения.

объем – 52 л;

цвет – черный;

размеры – 59.80х56.50х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Candy FCS 100 X/E1

Духовой шкаф с 4 режимами нагрева и большим грилем.

объем – 71 л;

цвет – серебристый;

габариты – 59.50х57х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Лучшие электрические духовые шкафы с грилем

Ассортимент современных духовок позволяет выбрать прибор с минимумом ненужных усилий и максимумом удобств.

Electrolux OEF5C50Z

В шкафу имеется большой гриль, конвекция, нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, вентилятор охлаждения, подсветка камеры.

объем – 57 л;

цвет – черный;

габариты – 59.40х56х58.90 см.

Цены в интернет-магазинах

Bosch HBF534EB0R

В комплекте 2 противня и решетка. Из режимов: большой гриль, нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, конвекция, гриль + конвекция.

объем – 66 л;

цвет – черный;

размеры – 59.40х54.80х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Weissgauff EOY 451 PDB

У модели есть подсветка камеры, вентилятор охлаждения, большой гриль, нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, конвекция, гриль + конвекция.

объем – 50 л;

цвет – черный;

размеры – 45х56.50х59.50 см.

Лучшие встраиваемые комбинированные электродуховки с СВЧ

Современный духовой шкаф – это универсальный прибор, в котором совмещено много функций, в их числе СВЧ. Благодаря этому процесс приготовления становится интересным. В топ вошли модели, которые заслужили положительные отзывы пользователей и специалистов.

Beko BCW 18501 X

Модель с режимами: конвекция, гриль + конвекция, нижний нагрев, верхний нагрев, верхний + нижний нагрев.

объем – 48 л;

цвет – черный;

размеры – 56х56.70х45.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Midea AF944EZ8-SS

Прибор с 13 автоматическими программами, большим грилем, функцией СВЧ и конвекцией.

объем – 44 л;

цвет – серебристый;

размеры – 59.50х54.80х45.40 см.

Цены в интернет-магазинах

Electrolux VKL8E00V

Шкаф с сенсорным дисплеем. Режимы: нижний нагрев, верхний нагрев + нижний нагрев, конвекция, большой и малый гриль.

объем – 43 л;

цвет – белый;

размеры – 45.5х59.5×57 см.

Цены в интернет-магазинах

Лучшие встраиваемые духовки с конвекцией

Конвекция позволяет горячему воздуху равномерно распределяться внутри камеры. Можно готовить сразу несколько блюд.

Bosch HBF534ES0R

Модель с режимами: нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, конвекция, большой гриль, гриль + конвекция.

объем – 66 л;

цвет – серебристый;

величина — 59.40х54.80х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Electrolux OKD6P71X

Прибор с уникальной технологией VelvetClosing (плавное закрытие дверцы). Есть режимы: нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, большой гриль, конвекция.

объем – 71 л;

цвет – черный;

габариты – 59.4х59.5×56.7 см.

Цены в интернет-магазинах

Bosch HBF534EW0R

В шкафу имеется большой гриль, нижний нагрев, верхний + нижний нагрев, конвекция, гриль + конвекция.

объем – 66 л;

цвет – белый;

габариты – 59.40х54.80х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Лучшие газовые духовые шкафы

Газовые духовые шкафы просты в управлении, не зависят от перепадов электричества, поэтому некоторые хозяйки предпочитают пользоваться ими.

GEFEST ДГЭ 621-03

Модель оснащена газ-контролем, вертелом, сенсорным дисплеем, грилем.

объем – 52 л;

цвет – черный;

размеры – 59.80х56.50х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

GEFEST ДГЭ 601-01 А

Модель с подсветкой камеры, звуковым таймером, поворотными переключателями. Есть режим — большой гриль.

объем – 52 л;

цвет – черный;

величина – 59.8х59.5×56.5 см.

Цены в интернет-магазинах

Hotpoint-Ariston GA3 124 IX

Духовой шкаф имеет большой гриль. В комплекте есть вертел, решетка, противень, поддон.

объем – 73 л;

цвет – серебристый;

величина – 59.50х55.10х59.50 см.

Цены в интернет-магазинах

Чтобы покупателю было легче разобраться в многообразии духовых шкафов, перед покупкой стоит ознакомиться с устройствами, которые собраны в перечисленный выше список моделей разной стоимости.