Основа самых популярных кофе с молоком – это крепкий и ароматный эспрессо. Максимальная экстракция с сохранением вкуса и аромата обжаренных зерен происходит без кипения и при высоком давлении. В домашних условиях такой напиток с плотной пенкой можно приготовить с использованием рожковой кофеварки. Ниже мы расскажем, как выбрать прибор, и представим обзор рейтинга рожковых кофеварок с капучинатором.
- Рейтинг лучших рожковых кофеварок для дома
- Что такое рожковая кофеварка и кому она нужна?
- Как выбрать и на что обратить внимание?
- Плюсы рожковых кофеварок
- Минусы
- ТОП-10 рожковых кофеварок
- De’Longhi Dedica EC 685, белый
- De’Longhi ECP 33.21, черный
- Kitfort KT-706, черный
- Kitfort KT-703, черный/серебристый
- REDMOND RCM-CBM1514, черный/серебристый
- De’Longhi ECP 31.21, черный
- Kitfort KT-718, черный
- REDMOND RCM-1512, черный/серебристый
- Oursson EM1500, красный
- Polaris PCM 1527E Adore Crema, бежевый/черный
- Уход за рожковыми кофеварками
Рейтинг лучших рожковых кофеварок для дома
Что такое рожковая кофеварка и кому она нужна?
Рожковая кофеварка пользуется огромной популярностью, так как готовит самый популярный вид зернового кофе – эспрессо. Они сконструированы так, что получается лучший напиток с плотной пенкой.
Такой тип кофеварки имеет следующую конструкцию:
- рожок (особая ложечка) – в него закладывают таблетку или молотый кофе;
- помпа с давлением;
- бойлер – в котором кипятится вода.
Может быть несколько рожков, все зависит от производительности машины. В сравнении с капельным, рожковый метод, менее гигиеничен, но более экономичен. Можно точно отрегулировать, сколько брать кофе.
Лучшие рожковые кофеварки классифицируются на следующие типы:
- С ротационной помпой. Используется в профессиональных кофеварках. Этот вид создает более равномерное и стабильное давление, благодаря постоянному вращению специальной крыльчатки в помпе. Это положительно сказывается на насыщенности и вкусе напитка.
- С вибрационной помпой. Самый распространенный вид среди кофемашин для дома. Он оснащен элементом, нагнетающим давление, благодаря вибрации. На цену прибора вибрационная помпа не влияет. Она может стоять как в дешевой, так и в дорогостоящей машине.
- Беспомповый или паровой вид. Это наиболее дешевый вид. Однако он и менее эффективный. В нем нет устройства для повышения давления. А это минимизирует эффективность экстракции.
Производители выпускают разные модели. Есть как премиум качества, так и бюджетные варианты и за 5 тысяч рублей, и за 5000-10000 рублей.
Как выбрать и на что обратить внимание?
Для того чтобы выбрать самую лучшую рожковую кофеварку нужного качества пользователь должен присмотреться к следующим характеристикам:
- Эргономика. Для комфортной эксплуатации рожковая кофеварка оснащена съемным лотком для сбора капель кофе, разнообразными индикаторами и системой электронного контроля. Брать можно и модель с длинным сетевым проводом, чтобы было удобно пользоваться.
- Безопасность. Этот параметр имеет большое значение. Для безопасной эксплуатации стоит выбирать прибор с опцией автоматического отключения и защиты от перепадов напряжения.
- Вместимость резервуара для воды. Вместительный контейнер дает возможность реже наполнять водой кофемашину и быстрее готовить ароматный напиток. Такой вариант может подходить для большой семьи.
- Капучинатор. В ассортименте магазинов есть усовершенствованные приборы с опцией автоматического приготовления молочной пенки и простые модели с механическим капучинатором. Первый вариант более удобен, но он дороже. К тому же, придется чистить больше деталей.
- Мощность. Чем она выше, тем быстрее приготовится напиток. Оптимальным вариантом считается кофеварка с показателем ±1500 Вт.
Плюсы рожковых кофеварок
отсутствие взвести и гущи, благодаря особому принципу работы прибора;
возможность приготовления сразу нескольких порций;
автоматизация процесса;
быстрое приготовление напитка;
универсальность применения, так как можно готовить разные виды кофе – эспрессо, капучино, латте;
устойчивая пенка;
легкость эксплуатации, ухода и обслуживания;
экономичный расход кофе, так как даже из малого количества зерен водяной пар под давлением извлекает все вещества.
Минусы
большие размеры, что неудобно для маленьких кухонь;
нет встроенной кофемолки.
ТОП-10 рожковых кофеварок
Мы составили топ рожковых кофеварок с капучинатором за 2020-2021 год по отзывам покупателей и экспертов.
De’Longhi Dedica EC 685, белый
Кофеварка Делонги с подачей горячей воды, подогревом чашек, автоматическим отключением при неиспользовании. Механическое управление. Можно готовить латте макиато, капучино, латте. Есть настройки объема порции и температуры напитка, индикатор уровня жидкости и включения, съемный лоток для капель.
объем – 1.1 л;
мощность – 1350 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 4.2 кг;
высота – 305 мм;
ширина – 149 мм;
глубина – 330 мм.
De’Longhi ECP 33.21, черный
Машинка Delonghi с 3 фильтрами, системой хранения аксессуаров, настройкой крепости и регулируемой подачей пара. Можно готовить эспрессо и капучино. Есть индикатор включения, уровня воды и очистки от накипи. Съемный лоток для капель и профессиональный держатель.
объем – 1.1 л;
мощность – 1100 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 4 кг;
высота – 305 мм;
ширина – 185 мм;
глубина – 240 мм.
Kitfort KT-706, черный
Бюджетная модель бренда Китфорт с возможностью приготовления эспрессо, капучино и латте. Есть подача горячей воды, съемный лоток для капель, мерная ложка-темпер, индикатор включения. Шнур длиной 75 см.
объем – 0.25 л;
давление помпы – 3.5 бар;
вес – 1.9 кг;
высота – 310 мм;
ширина – 240 мм;
глубина – 300 мм.
Kitfort KT-703, черный/серебристый
Прибор с емкостью для молока 700 мл, 82-сантиметровым шнуром и мерной ложкой-темпер. Электронное управление. Можно приготовить эспрессо, капучино и латте. Есть подогрев чашек, съемный лоток для капель, автоотключение, индикатор включение и уровня воды, функция самоочистки. Настройки объема горячей воды и крепости напитка.
объем – 1.2 л;
мощность – 1470 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 4.5 кг;
высота – 330 мм;
ширина – 260 мм;
глубина – 320 мм.
REDMOND RCM-CBM1514, черный/серебристый
Модель фирмы Редмонд с сенсорным управлением, индикатором уровня воды и включения. Есть съемный лоток для капель, защита от перегрева, настройки объема порции. Имеется подогрев чашек и автоотключение при неиспользовании. Шнур длиной 0.7 м.
объем – 1.5 л;
мощность – 1050 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 3.4 кг;
высота – 310 мм;
ширина – 260 мм;
глубина – 240 мм.
De’Longhi ECP 31.21, черный
Прибор с механическим управлением и капучинатором. Индикатор включения и уровня воды. Механическое управление. Есть подача горячей жидкости, подогрев чашек и автовыключение. В комплекте присутствует 3 фильтра и темпер. Можно приготовить латте макиато, эспрессо, капучино и латте.
объем – 1 л;
мощность – 1100 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 4 кг;
высота – 310 мм;
ширина – 190 мм;
глубина – 240 мм.
Kitfort KT-718, черный
Помповая кофеварка готовит эспрессо, латте, капучино. Присутствует опция взбивания молока и разогрева напитка горячим паром. Есть встроенный термостат, подсветка, съемный лоток для капель, мерная ложка-темпер, подогрев чашек. Длина шнура 0.8 м. Механическое управление. Есть индикатор уровня жидкости и включения.
объем – 1.5 л;
мощность – 850 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 2.6 кг;
высота – 360 мм;
ширина – 270 мм;
глубина – 250 мм.
REDMOND RCM-1512, черный/серебристый
Кофемолка с настройками объема порции, электронным управлением, индикатором уровня и включения. Готовит напитки – латте макиато, эспрессо, капучино. Есть подогрев, автоматическое отключение, фильтродержатель, большая трубка подачи молока, мерная ложка. Шнур длиной 100 см.
объем – 1.4 л;
мощность – 1450 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 4.2 кг;
высота – 310 мм;
ширина – 240 мм;
глубина – 260 мм.
Oursson EM1500, красный
Недорогая модель производителя Oursson готовит эспрессо. Есть индикатор включения и уровня воды, капучинатор, окошко-термометр, механическое управление, подогрев, автоматическое отключение, съемный лоток для капель.
мощность – 1100 Вт;
давление помпы – 15 бар;
вес – 3.2 кг;
высота – 315 мм;
ширина – 300 мм;
глубина – 190 мм.
Polaris PCM 1527E Adore Crema, бежевый/черный
Модель с подачей горячей воды. Готовит эспрессо и капучино. Электронное управление. Есть съемный лоток для капель, индикатор уровня и включения, мерная ложка и трафареты для рисунков на пене из молока.
объем – 1.5 л;
мощность – 850 Вт;
давление помпы – 15 бар.
Уход за рожковыми кофеварками
Многие рожковые кофеварки не оснащены автоматической системой очищения, поэтому нужно ухаживать за ними самостоятельно.
Для длительной исправной работы прибора следует выполнять следующие манипуляции:
- Чистить кофейные масла, которые остаются после приготовления. При последующем попадании в кофе они придают горечи.
- Очищать трубку капучинатора от молочных остатков. Иначе начнут развиваться болезнетворные микроорганизмы. Устройство вытирают сухой салфеткой, а засохшую грязь моют мыльным раствором.
- Убирать с внутренних частей накипь. Она образуется даже при использовании фильтрованной воды. Она может за кратчайшее время вывести из строя машину.
- Мыть после каждого использования рожок и каждый месяц чистить его специальными таблетками.
Декальцинация нужна 1 раз в год с использованием средств, которые рекомендованы производителем.
Производители выпускают разные виды кофемашин – капсульные, гейзерные, капельные, рожковые и так далее. Рожковую кофеварку для дома использовать легко. Надо лишь придерживаться инструкции по эксплуатации. Можно экспериментировать с новыми типами кофе и специями. А наш рейтинг поможет определиться, какая лучше рожковая кофеварка.